Postres de tota la vida
El dolç de cullera, de forn i de festa major. Les receptes que tancaven els àpats de l'àvia.
Per L'equip de recepta.cat · Actualitzada el 15 de juny del 2026
Un bon àpat es recorda pel final. Aquí aplegem les postres catalanes de tota la vida, des de la crema cremada fins als panellets de la castanyada i la mel i mató de tota la vida. Anirem ampliant la col·lecció amb coques de sucre, postres de músic i molt més.
Les receptes
Crema catalana
El postre de Sant Josep: una crema fina de rovell d'ou perfumada amb llimona i canyella, amb la capa de sucre cremat al damunt.
⏱ 35 minMitjana
Mel i mató
El postre més senzill i més català: mató fresc amb un bon raig de mel i, si voleu, nous. Res més.
⏱ 5 minFàcil
Panellets
Els dolços de Tots Sants: massa d'ametlla i moniato arrebossada de pinyons. La castanyada en un mos.
⏱ 50 minMitjana