Receptaris de cuina catalana
Reculls temàtics fets amb les nostres receptes: per estil de plat, per ocasió i per ingredient. Una altra manera d'entrar a la cuina catalana.
- Receptari temàtic
Receptes de cuina catalana
Les receptes clàssiques de la cuina catalana, provades a casa i explicades pas a pas: escudella, fricandó, esqueixada, crema catalana i molt més. En català.
- Receptari temàtic
Receptes catalanes fàcils
Receptes catalanes fàcils, de dificultat baixa o llestes en poc temps, per cuinar bé entre setmana sense complicar-te. Provades a casa i pas a pas.
- Receptari temàtic
Receptes catalanes de festa
Receptes catalanes per a les festes: canelons de Sant Esteve, escudella i galets, panellets, mona de Pasqua, tortell de Reis i més plats de celebració. Pas a pas.
- Receptari temàtic
Receptes de cullera catalanes
Plats de cullera de la cuina catalana: escudelles, sopes, estofats, guisats i llegums de foc lent. Reconfortants, de festa i de diari, explicats pas a pas.
- Receptari temàtic
Postres catalanes
Les postres catalanes de tota la vida: crema catalana, mel i mató, panellets, bunyols i coques dolces. Receptes provades i explicades pas a pas, en català.
- Receptari temàtic · Ingredient
Receptes amb bacallà
Receptes catalanes amb bacallà: esqueixada, bacallà a la llauna, brandada, croquetes i arrossos amb bacallà. El peix de rebost de la cuina catalana, pas a pas.
- Receptari temàtic · Ingredient
Receptes amb bolets
Receptes catalanes amb bolets: rovellons a la brasa, fricandó amb moixernons, estofats i arrossos de muntanya. La cuina de tardor catalana, explicada pas a pas.
- Receptari temàtic · Ingredient
Receptes amb botifarra
Receptes catalanes amb botifarra: botifarra amb seques, amb rovellons, truites i plats de llegum. L'embotit fresc més català, cuinat pas a pas.